En un suplemento vendido en México, después de porción, contenido por porción y porciones por envase, lo que más evita compras equivocadas es el bloque de alérgenos, el nombre y domicilio del responsable sanitario (fabricante o importador) y la leyenda de que el producto no es medicamento. La NOM-051 no aplica a suplementos alimenticios, según COFEPRIS; no deben confundirse con alimentos y bebidas preenvasados. En suplementos el riesgo práctico suele estar en alérgenos no declarados y en etiquetas sin responsable identificable (NOM-051 y suplementos).
Alérgenos: leer la lista, no solo “sin lactosa” del anuncio
La lista de ingredientes va en orden descendente de peso. Los alérgenos relevantes deben aparecer declarados según la normativa aplicable al producto — no basta con un ícono en la tienda en línea.
Ejemplos del catálogo NutraLab donde la etiqueta manda:
- Whey concentrada: proteína láctea; la ficha advierte lactosa residual en WPC80. Intolerancia importante → revisar alérgenos en envase o valorar proteína vegetal (22 g por porción, sin lácteos en fórmula; alérgenos de planta/proceso en etiqueta).
- Colágeno marino: no apto si hay alergia al pescado; el bovino hidrolizado es la alternativa por fuente.
- Omega 3 EPA/DHA: aceite de pescado; eructos y alergias cruzadas se gestionan leyendo ingredientes y no solo “omega genérico”.
Si procesas en línea compartida, la etiqueta puede mencionar trazas (“puede contener…”). Ese renglón pesa más que un claim de “hipoalergénico” en redes.
Responsable sanitario e importador
Debe figurar quién responde en México: fabricante nacional o importador con domicilio. Sirve para:
- reclamar lote defectuoso o etiqueta incompleta;
- pedir COA del lote (se publica conforme el lote entra al expediente, no como promesa genérica de “cada lote verificado”);
- confirmar que el producto corresponde a la categoría suplemento alimenticio, no a un medicamento disfrazado.
Un envase sin responsable claro o con domicilio genérico es señal para no comprar, aunque el precio por porción sea bajo (comparativa por porción).
Leyendas obligatorias vs promesas prohibidas
Busca texto tipo:
- No exceder la porción recomendada.
- Mantener fuera del alcance de los niños.
- Este producto no es un medicamento / no está indicado para diagnosticar, tratar o curar enfermedades.
Si la etiqueta o el empaque prometen curar, bajar de peso garantizado o sustituir tratamiento médico, es incoherente con un suplemento legal al consumidor. En NutraLab no hay SKUs de “quemadores”; la cafeína 200 mg declara estimulante, no medicamento para bajar peso.
Cruce con los tres números del panel
| Revisión | Ejemplo en catálogo |
|---|---|
| Porción | Creatina 500g: 5 g, 100 porciones |
| Activo por porción | Glicinato: 200 mg magnesio elemental / cápsula |
| Alérgeno / fuente | Whey (lácteos), colágeno marino (pescado), omega (pescado) |
La guía paso a paso del panel nutrimental está en cómo leer la etiqueta. Minerales en Minerales y rendimiento en Rendimiento.
Los suplementos no son medicamentos.